La Cocotte qui chuchote démarre à Pingpong le Toit
- Aporia Culture
- 28 janv.
- 4 min de lecture
Projet mitonné par le Parc naturel régional des Grands Causses et 5 tiers-lieux de ce territoire, "la Cocotte qui chuchote" est une opération de structuration d’un réseau de tiers-lieux local.
Michel Bras, sensible à nos campagnes caussenardes, a accompagné les tiers-lieux dans cette aventure culinaire. Depuis les casseroles, c’est tout un pays que l’on met à l’honneur.
Après un appel à recettes lancé auprès de la population au cours de l'été 2023, près de 80 recettes ont pu être collectées. À partir de celles-ci, le chef aveyronnais Michel Bras, a proposé un menu "Grands Causses" qui a été décliné dans chacun des cinq tiers-lieux participant au projet, autour des produits phares du territoire : le lait de brebis, l’agneau et la fouace !
Nous avons accueilli la soirée-repas au tiers-lieu Pingpong le Toit à Millau le vendredi 31 mai 2024. 52 personnes ont pu participer à cette expérimentation et profiter du nouveau restaurant en avant-première.
Les 4 autres tiers-lieu ont également accueilli ces soirées-repas de mars à mai 2024. Lors de ces événements, deux artistes (Elisa Sabathié autrice et Sébastien Boscus illustrateur) ainsi que 3 radios (Radio Larzac, Radio Cisba, Radio Saint-Affrique) ont suivi l'ensemble des préparatifs et ont interrogé les participants.
De ces expériences, nous en tirons un livret, une exposition itinérante et des podcasts.
Le livret est disponible gratuitement dans chacun des tiers-lieux, dont Pingpong le Toit à Millau.
Les podcasts seront diffusés sur Radio Larzac de janvier à juillet.
L'exposition itinérante concoctée par l'autrice Elisa Sabathié et l'illustrateur Sébastien Boscus, qui sera visible dans les 5 tiers-lieux participants de janvier à juillet 2025.
Après avoir roulé des casseroles aux quatre coins du territoire, la Cocotte qui chuchote vient se parer de ses plus beaux atouts et se dévoiler à travers une exposition concoctée par Elisa Sabathié et Sébastien Boscus.
L’exposition composée de 6 modules vous relèvera le dessous de table de l’aventure culinaire de la Cocotte dans 5 tiers-lieux du territoire des Grands Causses, à travers : des tableaux originaux, des esquisses, des textes, des sons et série d’interviews.
>Millau : Pingpong le Toit
du 10 janvier au 28 février 2025
du lundi au vendredi de 10h à 15h
Tel. 06 07 11 22 51 pour les visites de groupe
>Latour-sur-Sorgue : Tiers-lieu du Château
du 29 février au 9 avril 2025
du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
>Saint-Saturnin-de-Lenne : Salle des fêtes
du 10 au 16 avril 2025
>La Bastide-Solages : Tiers-lieu le Récantou
du 19 avril au 16 mai 2025
>Saint-Sever-du-Moustier : Musée des arts bussonniers
du 17 mai au 6 juillet 2025
du jeudi au dimanche de 14h30 à 18h30
Programme des événements à Pingpong le Toit :
Vendredi 10 janvier 2025
18h : Vernissage
En présence des artistes et des représentants du Parc Naturel Régional des Grands Causses
Gratuit.
Les artistes :
Sébastien Boscus
Peintre et graphiste, Sébastien Boscus a créé la ZAC (Zone d'activité créatrice) à Laissac il y a plus de 12 ans. Il crée des expositions et invite des artistes et des peintres.
Elisa Sabathié
Autrice, elle réalise des commandes d’écriture dans le domaine de l’histoire et du patrimoine : sous contrat avec les Éditions De Borée, elle publie Les Mystères de la Lozère (2010), Les Mystères du Lot (2014), Les grands évènements du Lot (2015). Formée à la construction d’écriture à partir d’objets avec Alice Laloy (La compagnie s’appelle revient), elle s’intéresse à des formes alternatives d’écriture en collaborant à des aventures pluridisciplinaires : spectacles (L’Histoire dont vous êtes les souffleur et Cultivons des tenailles par le Collectif du souffleur qu’elle coordonne), film (Mercurochrome de J.-L. Bréchat avec entre autres Jehan, Albert Meslay, Pierre Henri), tournées-reportages (Wanted paradis, 2019, Radio Cisba, Le Kaléïdoscope, 2022, R.T.R), littérature de rue (Sauvagine, histoire graphique affichée dans la ville, avec Gérard Marty, V.R.A.C., 2021) . Son engagement pour une mondialisation humaniste trouve écho dans des reportages (Réfugiés en 1940, Les cahiers de la B.V du Lot, 2015, Solidarité welcome, Médiapart, 2019, Tous les chemins mènent à Cahors - les citoyens du monde -, Elephant Prod./ Arte, 2020).
Informations pratiques :
Tiers-lieu Pingpong le Toit
4e étage de la Maison des entreprises
4bis rue de la Mégisserie 12100 Millau
Tarifs : Exposition en accès libre, gratuite.
Horaires
Du lundi au vendredi : de 9h à 15h.
Fermé le samedi et le dimanche.
Possibilité de restauration le midi :
Restaurant d'insertion La Table sur le toit, réservation : 06 82 49 20 11.
Le programme culturel de Pingpong le Toit est porté par Aporia Culture et Pingpong, en partenariat avec la Communauté de Communes Millau Grands Causses et Radio Larzac, avec le soutien de la DRAC Occitanie, de la DRAJES et du FDVA2, de la Région Occitanie, du Département de l'Aveyron, et de la Mairie de Millau.
La Cocotte qui chuchote est organisée par le Parc Naturel Régional des Grands Causses.
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